Vol. 43 No. 1 (2024)

View Vol. 43 No. 1 (2024)

Published: 2024-06-19

Festschrift

’n Festschrift ter ere van die wetenskaplike bydrae van prof Esté (HH) Vorster tot die studieveld van Voeding

C Taljaard-Krugell, I Jacobs

1-13
- Afrikaans

Oorspronklike Navorsing

‘n Visuele verkenning van Suid-Afrika se posisie in die globale bestanddeelresep- netwerk A visual exploration of South Africa’s position in the global ingredient-recipe network

BA Senekal

14-28
- Afrikaans
ChatGPT-3.5 kan kort Afrikaanse gedigte skep en verdedig: Implikasies vir die praktyk ChatGPT-3.5 can create and justify short Afrikaans poems: Implications for practice

CJ van Staden

54-68
- Afrikaans
Ontwikkeling van ’n gekwantifiseerdeself-tegnologie-konseptuele raamwerk vir die monitering van diabetes Towards a quantified-self technology conceptual framework for monitoring diabetes

B Mutunhu, B Chipangura, S Singh

69-84
- Afrikaans
- English
Sintese en karakterisering van N-alkielaminosuurderivate met ‘n fokus op Guerbet-tipe variante: Vordering met die vervaardiging van potensiële, volhoubare surfaktante Synthesis and characterisation of N-alkylamino acid derivatives with a focus on Guerbet-type variants: Progress in the production of potential, sustainable surfactants

EH Wiese, DP Otto, FJ Smit, JHL Jordaan, FTI Marx, DA Young, HCM Vosloo

85-101
- Afrikaans
Evaluering van die microBIOMETER®-veldtoetsstel en ander grondgesondheidsaanwysers in drie verskillende gronde van die Wes-Kaap Provinsie Evaluation of the microBIOMETER® field test kit and other soil health indicators in three diff erent soils of the Western Cape Province

A Marais, M Booyse

102-113
- Afrikaans
- English
Voorspelling van die prestasie van ’n op-die-plaas-tipe direkteuitsetting-grootmaatmelkverkoeler met behulp van kunsmatige neurale netwerke Prediction of the performance of an on-farm direct expansion bulk milk cooler using artificial neural networks

R Mhundwa, M Simon

114-125
- Afrikaans
- English
Sildenafil, alleen en in kombinasie met imipramien, vertoon antidepressantagtige effekte in ’n tydafhanklikesensitiseringgeïnduseerde (TAS-) rotmodel van behandelingsweerstandige depressie Sildenafil, alone and in combination with imipramine, displays antidepressant-like effects in a time-dependent sensitisationinduced (TDS) rat model of treatment-resistant depression

JLB Saayman, BH Harvey, G Wegener, CB Brink

126-145
- Afrikaans
- English

Gevallestudie

’n Raamwerk vir Digitale Transformasie vir Kitsdiensrestaurante: ’n Gevallestudie in Afrika Suid van die Sahara Digital Transformation Framework for Quick Service Restaurants: A Sub-Saharan Africa Case Study

C Govender, V Naicker

29-53
- Afrikaans
- English